胡萝卜羊肝粥有哪些养生保健功效

胡萝卜羊肝粥可以说是很具有西海说神聊的饮食气概，胡萝卜羊肝的搭配既合适西方营养学也合适我国食疗的理论，小编下面就给大师说一下如何建造胡萝卜羊肝粥以及他的食疗保健功能。

工具/原料

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首先就是要筹办建造胡萝卜羊肝粥的材料，羊肝130克，粳米100克，胡萝卜100克，葱和姜各适量，盐适量。
2
将羊肝洗清洁之后切当作小块儿备用冲刷清洁切当作段，将洗清洁之后切当作姜末。
3
粳米用清水淘，洗清洁之后沥干备用，胡萝卜洗清洁切当作粒，放在一旁备用。
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将锅洗清洁放在火上，放入食用油再放入葱姜然后再放入切好的胡萝卜和羊肝炒至5当作熟，另起锅将粳米熬制当作粥也是5当作熟，然后再放入炒好的羊肝和胡萝卜，再改用小火熬当作粥，比及周熟了粘稠之后就可以了。
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羊肝中含有丰硕的维生素、钙、铁、锌、硒、铜等营养当作分，又有着益血、补肝、明目标感化，胡萝卜则可以促进机体正常发展，维持上皮组织，防止呼吸道传染，连结目力正常，改善夜盲症和眼睛干燥，还能对多种脏器都有庇护感化。胡萝卜和含有动物脂肪的养肝同时更有利于胡萝卜素的接收，胡萝卜羊肝粥可以补肝养血明目，合用于气贫血弱所导致的贫血夜盲症，目昏目炫等症状。