西红柿鸡蛋汤有哪些保健养生功效

西红柿鸡蛋汤可以说是我们经常可以或许见到的一个汤品，西红柿、鸡蛋、海米这些都是物美价廉的食材之一，那么西红柿鸡蛋汤要怎么做他有什么食疗保健功能呢？

工具/原料

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西红柿鸡蛋汤的材料和调料都是十分简单的，首先要筹办两个西红柿，两个鸡蛋，海米要适量以及适量的盐和味精。
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将鸡蛋打入碗傍边搅拌平均备用，西红柿洗净去皮切当作小块，海米用热水泡软。
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把锅放到火上，倒入色拉油烧热，然后再放入海米，西红柿炒一炒再插手水。
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水开之后再淋入蛋液，最后再插手盐和味精适量，这样西红柿鸡蛋汤就做好了。
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西红柿含量最多的就是胡萝卜素中的一种,叫番茄红素，番茄红素具有怪异的抗氧化能力，可以断根人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生，阻止前列腺癌变的历程并有用的削减胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，乳腺癌等癌症的发病率，西红柿鸡蛋汤还具有美容养颜的疗效，可以或许使皮肤有弹性和光泽是一道很是简单的美容食疗佳品。