砂锅鱼头都有哪些养生保健功效

砂锅鱼头根基上在南海说神聊方都能经常见获得，这个鱼汤利用的食材并不是多贵，也长短常适合老苍生来食疗摄生保健的，下面小编就为大师讲解如何建造砂锅鱼头以及它的食疗摄生保健功能。

工具/原料

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首先呢，就是要筹办砂锅鱼头的材料和调料：草鱼头一个，豆腐100克，粉丝一小把，虾仁50克，冬笋片和火腿片各20克，姜片，葱段，葱花适量，盐适量，料酒两大勺或者也可以放入适量的盐，胡椒粉两小勺，料酒两大勺，高汤和喷鼻油适量。
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首先将豆腐洗净切块，粉丝用温水泡发，虾仁挑清洁虾线。
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草鱼鱼头要剁开洗清洁，放入姜片，葱段，适量的盐和料酒两大勺来腌制调味，之后再放入油锅中炸至微黄，捞出之后放入砂锅傍边。
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之后再将高汤插手到锅中煮沸再撇去浮沫，放入姜片，葱段，豆腐，粉丝，火腿片，冬笋片，虾仁以及放入适量的盐，胡椒粉两汤勺，料酒两大汤勺撒上适量的葱花，倒入适量的喷鼻油就可以了。
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草鱼性味甘、温、无毒，有暖胃和中的功能，广东的平易近间经常用草鱼、油条，鸡蛋，胡椒粉一路蒸熟，可以益眼明目。砂锅鱼头用料丰硕，富含多种的营养物质，很是适合老年人儿童，哺乳期的女性以及身体虚弱者进行补益身体。