首先我们将500g面粉倒入盆中,插手4g小苏打,15g盐。
然后我们倒入270g温水,搅拌平均,揉当作面团,盖上保鲜膜醒发3个小时,
接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀当作面皮,切当作条,两个一组叠在一路,用筷子压一下,这样就有外形了。
然后我们起锅烧油,油温五当作热,下入油条,小火炸至金黄捞出控油,油条就建造好了!
炸的时辰节制油温,油温过高轻易炸糊。
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