菠菜水饺的做法

今天分享个菠菜水饺的做法

食材

1
饺子皮食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克；饺子馅料食材：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、喷鼻葱、生粉。
2
新颖的菠菜清洗清洁，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌平均。揉搓滑腻的面团，盖上一块湿布，静放10分钟。
3
再次揉搓滑腻，取10克一小团。也可以把面团揉搓长条，然后用刮刀切10克摆布。
4
每个小团撒些面粉，用擀面杖擀薄，饺子皮就做好了。晒面粉是防粘在一路，有面粉，擀饺子皮的时辰就不会粘哦。
5
饺子馅的之后，新颖的猪肉清洗清洁，去皮，切片，放入绞肉机，搅碎，生姜、喷鼻葱别离清洗清洁，切好，所有食材放入一个大的陶瓷碗里，搅拌平均，喷鼻葱鲜肉饺子馅就做好。
6
取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，把饺子皮合起来，包本身喜好的外形。
7
饺子底部涂抹一点面粉，平均码入饺子垫上，饺子之间要留有空地，若是气候热，要顿时放入冰箱，冬天可以比及包完，再一路煮。
8
倒入适量的水，旺火煮沸，放入饺子，然后筷子轻松松散，别让饺子粘在一路。
9
饺子浮在锅上面，申明饺子已经煮熟。煮饺子过程，若是有良多气泡，可以加少许冷水，气泡会下沉，这样饺子就不会溢出来。熟水的饺子捞出，蘸醋、酱油，很好吃。
END