养生双菇浸滑鸡的做法
养生双菇浸滑鸡的做法
食材
- 新颖土鸡 半只
- 上海青蔬菜 适量
- 冬菇 适量
- 黄金菇 适量
- 生姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 玉米淀粉 适量
方式/步骤
- 1
土鸡斩件用生姜丝，少许生抽，盐，糖，油，酒，玉米水淀粉拌平均，腌制10分钟。
- 2
水发好冬菇，洗清洁杂质。
- 3
这就是黄金菇已提前水发好。
- 4
看一下黄金菇介绍吧，有菇中金皇帝之称哦，看来我没选错食材，营养价值及其高。
- 5
锅烧开水，将上海青焯水几分钟，焯水时下些盐，油，连结菜绿色都雅，焯熟后盛起待用。
- 6
下适量水下锅(想喝多些汤就下多些水)开仗煮开水，先将双菇下锅煮几分钟，然后再下腌制好的滑肉鸡，不消加锅盖，大火煮开，中火煮几分钟，半途要翻动几下，最后关放下上海青，下少许盐，鸡精，稍煮一下关火。
- 7
一道鲜美而营养的摄生双菇浸滑鸡盛起，用上海青扣住双菇滑鸡，既增鲜又点缀都雅。
- 8
摄生双菇浸滑鸡上餐桌开吃咯！
END
- 发表于 2021-07-11 23:13
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