如何做红油水饺
做法非常简单的红油水饺，只要把红油酱汁调制好后，再加入水饺，一道鲜香麻辣的红油水饺就能轻易做到。
食材
- 水饺 12只
- 清鸡汤 适量
- 花椒粉 适量
- 麻油 适量
- 酱油 2大匙
- 辣椒油 1大匙
- 镇江醋 2大匙
- 砂糖 1大匙
- 蒜泥 1大匙
- 盐 少许
- 白芝麻 2茶匙
- 葱花 适量
- 芹菜粒 适量
方式/步骤
- 1
筹办材料。
- 2
先将所有红油酱汁材料放入碗中，拌匀。
- 3
煮一锅沸水，放入水饺，一起头先大火煮滚之后，再转中小火煮熟。水饺煮好后捞出，沥干水分，备用。
- 4
另取一锅，倒入约半杯清鸡汤煮滚，然后将拌匀好的红油酱汁插手，再煮滚。
- 5
熄火，将水饺放入酱汁中拌匀，插手少许花椒粉和麻油即可。也可以把煮好的红油酱淋入水饺上。
- 6
吃完水饺留下来的红油酱汁不要华侈，可配个简单的酸辣粉吃。
END
- 发表于 2021-07-11 23:23
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