生滚黑鱼养生粥的做法

今天带来的是生滚黑鱼养生粥,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

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1：将黑鱼处置清洁，去头、剖背剔骨取肉，然后斜刀切当作薄蝴蝶片（就是两片鱼肉连在一路不竭，睁开既当作蝴蝶片）鱼片洗净加料酒、少量生粉、蛋清，搅拌平均进行腌制。
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2:将洗清洁的鱼头鱼骨放入砂锅加水、姜片、料酒，熬制骨汤，喷鼻葱、喷鼻菜、生姜切末备用。
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3:米洗净，放入无油炒锅内，先大火炒干水分（米粒粒分明即为干燥），后转小火炒至爆米焦黄半熟。
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4:取清洁的砂锅将炒好的米放进去，把熬好的鱼骨汤用细网漏勺滤进炒好的米中（倒进汤的过程中您会闻到很喷鼻的味道哒）。开大火将米煮熟后插手适量枸杞，继续大火熬煮到米开花当作粥糊。
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5:粥熬好后将之前腌制好的鱼片用筷子一片一片放入粥里烫熟，全数放进去烫熟后关火，加盐、少量鸡精（也可以不要鸡精）调味。最后撒入之前筹办的姜末、葱末、喷鼻菜末，撒白胡椒粉，就大功乐成啦。
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当作品很标致对不合错误？请客很有体面对不合错误？并且味道也很甘旨哦，鲜喷鼻爽滑，一点腥味都没有哦，吃了一碗还想吃，底子停不下来哦！
END