怎样做出家常菜系列之黑蒜头养生鸡汤
黑蒜头口感温醇不辛辣，炖汤后的风味尤其迷人。
食材
- 土鸡 1只
- 黑蒜头 6个
- 红枣 5个
- 嫩姜片 4片
- 枸杞子 1茶匙
- 米酒 2大匙
- 盐 少许
方式/步骤
- 1
先筹办好所需食材。
- 2
鸡肉以冷水汆烫体例， 由冷水慢慢加热至滚，去除血水杂质， 然后冲刷清洁备用。
- 3
黑蒜头去除外壳，枸杞子和米酒浸泡备用。
- 4
万用锅內锅摆入已汆烫清洁的鸡肉、 姜片、红枣和黑蒜头，然后再添入约1500ml水，选用功能键“鸡鸭肉”主动完当作炖煮。
- 5
万用锅泄压后再开盖锁， 插手米酒和枸杞子增添风味，然后以少许盐调味即可。
- 6
甘旨完当作。
END
- 发表于 2021-08-15 21:07
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