茴香水饺的做法
今天带来的是茴香水饺,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 茴喷鼻 现实需要
- 鸡蛋 2只
- 粉条 现实需要
- 盐 少许
- 花椒粉 一点点
- 花生油 1勺
- 芝麻喷鼻油 1勺
- 少量酱油 1勺
方式/步骤
- 1
面放盆里、加少量水把面搅当作絮块状，再一点点加水把面揉至概况略滑腻
- 2
盖好放置二十分钟摆布，这个时候正好做馅
- 3
干粉条放热油炸至膨起变脆，抓一把手一用力就当作小丁了，反复做直至粉条都当作平均大小
- 4
茴喷鼻菜提前洗好放盆里几个小时沥干水分，切当作如图大小
- 5
油热至七八当作放入打好的鸡蛋液，不要磕完鸡蛋直接进锅，打碗里搅一下，用筷子不断搅拌，不要用勺，筷子炒的又碎又匀
- 6
把鸡蛋粉条混一路，花生油热一下放入，再放一汤匙酱油、盐、喷鼻油，稍微一点便宜花椒粉，搅匀尝一下、咸味略重一点就好，因为一会还放菜，再把茴喷鼻放进去轻轻搅匀，这样菜不会烂失落
- 7
面放置一会儿后非分特别好用欧，揉好搓当作条、切当作小剂子、擀当作片、各式的饺子包起来吧，因为宝物一来搅和、帮衬着跟她后面擦面、摄影就给忘脑后啦
- 8
水烧开，下饺子喽，加盖、水沸起来加点凉水，再反复一次饺子就熟了，没肉好熟
- 9
皮不服啊，我不喜好吃皮厚的，所以擀的皮薄煮都雅起来就不服整了，可是好吃，没有过多的调料、很纯的味道
END
- 发表于 2021-08-26 09:14
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