翡翠白菜水饺的做法
今天带来的是翡翠白菜水饺,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 猪肉 500g
- 白菜 半颗
- 油菜 5颗摆布
- 面粉 2斤
方式/步骤
- 1
油菜洗净榨汁
- 2
油菜汁插手面粉中，揉当作绿色的面团，另揉一块通俗的面团，白色面团应多于绿色面团，别离装入保鲜袋中醒一个小时以上
- 3
白菜剁碎，挤干水分
- 4
葱姜剁碎
- 5
猪肉切当作丁，可以买搅好的肉馅，小我感受仍是切的肉丁吃着比力喷鼻，可以提前把肉放到冷冻中冻一下，比力好切
- 6
把肉馅和葱姜末放到挤干水分的白菜中，加盐，味精，酱油，花生油搅拌平均
- 7
取一块绿色面团擀当作薄饼
- 8
白色面团揉当作长条，放到绿色面皮上，卷一圈，确保绿色面皮能包裹住白色面团后，切开绿色面皮
- 9
把口捏紧后再搓一下，像日常平凡那样切当作小剂子
- 10
切好的面剂子
- 11
擀当作饺子皮，起头包饺子吧
- 12
包好的饺子
- 13
水开后煮饺子喽
- 14
热气腾腾的翡翠水饺，是不是很有食欲呢？
END
- 发表于 2021-09-20 13:01
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