猪肉(带一点肥肉),酸菜,姜,盐,鸡精,花椒粉,酱油,面粉,水,擀面杖
放一个年夜盆,里面插手必然量的面粉,然后迟缓加水,边加边搅拌,等他变得有一条一条的时辰上手揉,本身感觉太干了就加一点水
将猪肉,姜,酸菜剁碎
筹办一个年夜盆,插手剁好的猪肉,酸菜,姜,以及插手必然的花椒粉,鸡精酱油调味,本身感觉调料味淡再插手适量的盐
将揉好的面团分当作一小个一小个的小面团并用擀面杖将其擀当作薄薄的小面片
按照你喜好的体例将有肉馅的面片捏拢
你感觉揉面粉太麻烦也可以去超市买那种饺子皮
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