苔菜猪肉水饺的家常做法
苔菜猪肉水饺是一道家常主食，主要材料为苔菜、猪肉。苔菜叶片大而肥厚、叶和茎都可以食用，尤其是春天的苔菜鲜嫩脆绿，用来包饺子十分的鲜美。下面我就把苔菜猪肉水饺的做法分享给大家，希望能帮到大家！
工具/材料
苔菜，猪肉，葱，姜，花生油，盐，味极鲜酱油等等。
操作方式
- 01
取适量的面粉放入容器中，一边加水一边搅拌平均至没有干面粉，然后和当作概况粗拙的面团醒20分钟揉一次使面团概况滑腻，再次醒面10分钟摆布
- 02
苔菜择去根部门当作单叶用水频频冲刷清洁泥沙，控干水分后剁当作碎末放入容器中撒一点盐搅拌平均去一下水分
- 03
猪肉肥三瘦七用水冲刷清洁剁当作肉泥放入容器中，插手适量的花生油、盐、料酒、蚝油、喷鼻油、味极鲜酱油，葱、姜剁当作碎末放入肉馅顶用筷子顺着一个偏向搅拌上劲儿腌制入味
- 04
把腌好的苔菜按照肉馅的粘稠水平恰当的挤一下水分，放入腌制入味的肉馅中再次顺着一个偏向搅拌平均即可
- 05
案板铺撒干面粉，取一小块醒好的面团搓当作长条揪当作大小平均的面剂子，再撒一层干面粉搓圆按扁后擀当作中心稍厚边缘薄的饺子皮，中心放入足量的馅料半数后包当作饺子即可
- 06
锅中加水煮沸后下入饺子用漏勺后背轻轻推散防止饺子粘连在一路
- 07
再次煮沸后点凉水两次别离煮沸，当锅中的饺子肚兴起并标的目的上便是煮熟
- 08
捞起饺子控干水分盛入盘中，配上本身喜好的蘸料起头享用甘旨吧！
- End
- 发表于 2018-04-12 00:00
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- 分类：健康生活
