将鸡蛋打入碗中，搅拌平均。
插手等量的温水，搅拌平均，水与鸡蛋的比例为1:1。
按照小我口胃插手盐，打匀（若是喜好也可以插手点葱花）。
有前提可以过滤一下蛋液，不外滤也不影响口感，因为过滤只是除失落上面的泡沫罢了。
放入微波炉里，中高火2分半钟（每家微波炉都纷歧样，可以按照自身环境本身把握）。
从微波炉里面拿出来，按照小我口胃插手酱油或者喷鼻油，一碗热气腾腾的鸡蛋羹就做好了。
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