菠萝鲜虾炒饭
夏季是水果的季节，菠萝、荔枝、芒果都是应季水果，夏季温度太高很容易食欲不振，酸甜的水果能提升食欲，酸甜的菠萝搭配米饭，清爽可口，造型还很漂亮呢！而且菠萝富含维生素、矿物质和膳食纤维B1，可以帮助孕妈妈消除疲劳、增进食欲。
食材
- 菠萝 1个
- 虾仁 250克
- 米饭 1碗
- 培根 2片
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半根
- 蚝油 1茶匙
- 盐 1茶匙
方法/步骤
- 1
菠萝从1/3处横切一道，将果肉切当作格子状，用勺子挖出细切当作块状，浸泡在盐水里。
- 2
将青椒、培根、胡萝卜切当作粒备用。
- 3
锅内热油，依次放入青椒、培根、胡萝卜、虾仁翻炒后，放入米饭，翻炒匀称。
- 4
在米饭内插手蚝油、盐，继续翻炒。
- 5
快出锅时，倒入沥干的菠萝块，稍微翻炒，出锅，填入刚刚挖好的菠萝碗里。
END
- 发表于 2022-11-25 09:06
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