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酸菜鱼的做法
不用调料包的酸菜鱼的做法
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不用调料包就可以煮的酸菜鱼的做法
麻香麻香的藤椒酸菜鱼(超详细无料包版)的做法
酸菜鱼以嫩滑的鱼肉、酸脆的酸菜为特点,用其当作宴客菜或者是家常菜吃都是很不错的选择,酸菜鱼这道菜想要好吃,直接下锅煮当然是不对的,将其中的几个小窍门掌握到位,不仅鱼肉嫩滑不腻,连汤也是非常鲜美,酸菜鱼的这个做法我家时常会用到,次次做都能得到一家人的喜欢,下面我便会将酸菜鱼的做法详细分享给大家
好吃又美味的酸菜鱼是如何做出来的?其精髓啊,就是这个切鱼片上面,这是一个细心的事情,所以今天教大家,各位学会以后要慢慢来哦。
酸菜鱼的做法和步骤。
正宗酸菜鱼是一道四川名菜,味道酸辣可口,非常下饭,在夏天还可以用来下啤酒。正宗酸菜鱼的做法,重要的一点是准备好调料包,可以买也可以自己制做,买四川的酸菜鱼调料包最好。先把鱼处理干净再切成片,放调料包里面的腌鱼包腌十分钟左右。再把调料包里面的酸菜大火炒出香味,再加一碗水烧滚,最后把鱼肉倒进去,煮熟即可食用。
酸菜鱼是很多人都喜爱的,在家里做酸菜鱼,切鱼片是最麻烦的一个步骤。今天分享的这个酸菜鱼的做法,不会做饭的小伙伴,也能轻轻松松切出好鱼片。自己在家做酸菜鱼成本不到30元,非常划算的,满满的一大盘鱼够辣够麻,超级美味。