番茄,鸡蛋,米饭等
去一番茄,然后用刀在表面划上两刀,然后放入锅中开水中烫一下,这样可以把番茄的表皮轻松撕去
然后把番茄切成小块备用,鸡蛋打开后搅拌成蛋液备用
取适量煮熟的米饭备用
锅中放入适量的油烧制七八分热
然后倒入搅拌好的蛋液进行翻炒,直至把蛋液炒匀炒散即可出锅
然后再放入适量的油,放入番茄块进行炒制,把米饭和鸡蛋一同倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,味精炒匀,在出锅之前撒上适量葱花
最后把炒好的米饭盛入碗中即可
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