土豆一个洗净刨皮,鱼丸10颗,葱2棵洗净。
米饭捣散。
土豆切丁。
鱼丸切丁。
葱切葱花。
锅里化开猪油。
插手土豆丁翻炒。
翻炒至五分熟时插手鱼丸丁翻炒。
翻炒一会,加适量生抽,盐和水,烧至土豆熟,水干。
盛出土豆丁和鱼丸丁。
饭热后插手葱花翻炒。
翻炒至葱花稍熟再插手土豆丁和鱼丸丁。
翻炒平均即可,即可出锅。
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