怎样做出家常菜系列之菠萝炒饭
选用新鲜菠萝果肉，酸酸甜甜，鲜甜多汁。炒饭有浓郁的菠萝香味、令炒饭味道提升。
食材
- 新颖菠萝 1个
- 冷饭 2碗
- 鸡蛋 1只
- 猪肉 150g
- 蒜蓉 2汤匙
- 洋葱 半个
- 腊肠粒 适量
- 玉米粒 适量
- 盐适量 适量
- 糖 适量
- 咖喱粉 2汤匙
方式/步骤
- 1
先下油大火炒喷鼻洋葱、再下蒜蓉和猪肉续炒。
- 2
再插手腊肠粒和玉米粒续炒。
- 3
跟着调最小火，在锅边旁打入一只鸡蛋，将蛋炒散至碎粒。
- 4
待蛋炒散至较干时插手饭，拨散并慢慢炒匀，用铲背一边按压一边炒饭粒，再一边炒一边撒下适量的盐、糖和咖喱粉调味，开大火炒匀至金黄色。
- 5
熄火，最后插手菠萝粒略快炒匀便可。
- 6
菠萝盛入炒饭，甘旨完当作。
END
- 发表于 2021-06-13 21:19
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