红烧肉焖饭的做法
红烧肉焖饭（电饭煲版）的做法
食材
- 前颊肉 500g
- 土豆 1个
- 茭白 3个
- 小葱 3根
- 米 2小碗
- 八角 1个（肉里用）
- 姜片 4个（肉里用）
- 盐 适量（两用）
- 料酒 适量（肉里用）
- 酱油 适量重点
方式/步骤
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红烧肉我没拍图就申明一下吧：我用的前颊肉不肥，洗清洁切块、锅预热放油炸下姜片和八角、把肉直接放里炒、炒个5分钟摆布变色了加适量盐、酱油、料酒继续翻炒3分钟、倒入开水烧炖15分钟至20分钟、汤汁留有2碗半水吧就可以了。
- 2
两碗米淘洗净、米里不留水。
- 3
把烧好的肉和汤倒入米里。
- 4
配菜、土豆和茭白。
- 5
切当作小块就可以了。
- 6
也倒入电饭煲里、加适量盐、可以试试汤的味道来定量。要比正常烧菜咸点烧出了味道正好。
- 7
我用的灶烧饭程序就行了。
- 8
好了多焖10分钟、小葱切碎放入焖1分钟。
- 9
标致又甘旨。因为有宝宝吃没放辣椒、若是没宝宝的可以加辣椒就更好吃了。
- 10
我的新电饭煲499没白花。
END
- 发表于 2021-08-15 21:17
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