五花肉洗净切块备好配料
肉和冷水一路下锅开中火,喜好用料酒去味的可以放点料酒。我不喜放料酒。煮到浮沫。去失落浮沫拿温开水冲刷一下肉块。
沥干备用。
肉块下锅煎炒至出油。面金黄之后把油倒到一个小碗里今后用来炒青菜。肉块也盛到碗里备用。
把锅洗清洁锅里放上水,把冰糖倒进去煮化。
糖水煮到冒大泡时把肉倒进去翻炒。翻炒至糖的颜色微黄。
把料下进去加水。
赶时候就用高压锅压10分钟。注重高压锅的时辰必然要多加一点水,以免烧干。一般仍是用砂锅煲比力好一点。高压锅打开之后,大火加酱油收干汁就可以了。赏下味感觉淡您就加盐
肥而不腻甜丝丝。以往的红烧肉太油腻了吃一块就不想吃了。可是这一种做法红烧肉不仅好吃并且还不油腻。
想来一块吗?
筷子一下就就烂失落了。
超甘旨。
2015-12-10
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