蛋黄沙炒饭的做法
今天带来的是蛋黄沙炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 糯米饭或白米饭 300g
- 咸鸭蛋 5个
- 特级大烤虾 3只
- 美极美味汁 10克（小我口胃酌情增减）
- 葱花 20克
方式/步骤
- 1
备好材料：糯米饭或白米饭、咸鸭蛋、特级大烤虾
- 2
咸鸭蛋去除卵白不要，放入蒸锅蒸十分钟至熟
- 3
将大烤虾去皮，用厨房铰剪剪当作小片
- 4
蛋黄蒸熟后用筷子或条根将它捣碎备用
- 5
锅中倒入少许油倒入烤虾片开小火慢慢的轻轻煸炒，煸炒半晌后锅中的烤虾片和油会冒泡慢慢的飘出喷鼻味，出喷鼻味后烤虾和油一路倒出，将炒过烤虾的油到小碗备用
- 6
锅中再倒入少许的油倒入蛋黄也是小火煸炒，铲勺将蛋黄顺时针不断的慢慢扭转煸炒至蛋黄颗粒都消融，形当作小泡泡状
- 7
接着倒入糯米饭或白米饭炒均插手适量的美极美味汁，淋上第5步调中沥出备用的虾油、葱花炒均即可
- 8
炒好的糯米饭倒入心形模具整型，将煸喷鼻的烤虾放至米饭上，喷鼻味无比的蛋黄沙饭就做好了！呆会再榨两杯牛奶芒果汁，我们的浪漫晚餐就可以起头了！
- 9
当作品图
- 10
当作品图
END
- 发表于 2021-10-23 23:41
- 阅读 ( 71 )
- 分类：其他类型
