如何做肉丝蛋炒饭
肉丝蛋炒饭， 一道家常炒饭。
食材
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2颗
- 猪肉 250克
- 蔬菜 适量
- 酱油 1小匙
- 太白粉 1/2小匙
- 白胡椒粉 1小匙
- 油 1小匙
- 盐 1/2小匙
方式/步骤
- 1
筹办食材。猪肉洗过，剪条状用腌料腌。生菜切丝洗净备用。玉米笋切圆片。蒜切片。蛋打散。米洗净前一餐先放电锅煮好放凉。
- 2
平底锅放1/2小匙油小火煎里脊肉，放蒜片拌炒喷鼻，加玉米笋片一路拌炒约2分钟至肉条全熟后盛出。
- 3
炒蛋碎蛋汁倒进锅中约8分熟，用炒匙搓碎炒出蛋喷鼻后盛出。
- 4
再放剩下的1/2小匙油，挖进米饭拌炒至粒粒分明，加盐跟白胡椒粉炒饭喷鼻。
- 5
插手生菜。
- 6
将肉丝、蛋碎倒回锅中，再拌拌融合。
- 7
甘旨就完当作了。
END
- 发表于 2021-11-20 13:00
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