芒果千层蛋糕盒的做法

今天带来的是芒果千层蛋糕盒,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 低筋面粉 150g
  • 鸡蛋 四个
  • 纯牛奶 370g
  • 黄油 15g
  • 白砂糖 30g
  • 淡奶油 350g
  • 芒果 2个(大)
  • 白砂糖 30g

方式/步骤

  1. 1

    鸡蛋、牛奶、白砂糖倒入不锈钢盆里,搅打平均。

  2. 2

    倒入低筋面粉,拌匀。 黄油隔热水融化,也倒里面。

  3. 3

    为了细腻一些,用纱网过滤3遍,当作粘稠液体。

  4. 4

    小火热平底锅,用盛米饭的勺子,舀一勺面糊倒入平底锅中心,倾斜转一圈,面糊就铺满整个锅底,小火慢煎,面饼中心起泡的时辰,用铲子沿着锅边铲一圈,然后把饼扣在盘子里,依次做好所有面糊,我用这些面糊做了15张。

  5. 5

    所有面皮做好今后,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室,然后去弄生果。

  6. 6

    筹办好芒果肉,切当作本身喜好的小块。

  7. 7

    从冷藏室拿出淡奶油,隔冰水,加白砂糖打发。

  8. 8

    把饼皮切当作与盒子一样的大小。 铺的时辰先铺饼皮,然后抹一层奶油,再放饼皮,奶油,铺到3张抹完奶油后放一层生果,然后继续饼皮奶油重叠着铺,总之是3层饼皮一层生果,铺3次就满了,最后铺到上面抹厚一些的奶油,放上生果,盖好盖子,放入冰箱冷藏4个小时今后就可以吃了。 这个比例能做709ml的3盒。

  9. 9

    条理丰硕,颜色搭配的也很好,就是比力胖人啊!哈哈!貌似吃了两盒胖了两斤!呃……

    END
  • 发表于 2021-12-13 13:00
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