鸡蛋、牛奶、白砂糖倒入不锈钢盆里,搅打平均。
倒入低筋面粉,拌匀。 黄油隔热水融化,也倒里面。
为了细腻一些,用纱网过滤3遍,当作粘稠液体。
小火热平底锅,用盛米饭的勺子,舀一勺面糊倒入平底锅中心,倾斜转一圈,面糊就铺满整个锅底,小火慢煎,面饼中心起泡的时辰,用铲子沿着锅边铲一圈,然后把饼扣在盘子里,依次做好所有面糊,我用这些面糊做了15张。
所有面皮做好今后,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室,然后去弄生果。
筹办好芒果肉,切当作本身喜好的小块。
从冷藏室拿出淡奶油,隔冰水,加白砂糖打发。
把饼皮切当作与盒子一样的大小。 铺的时辰先铺饼皮,然后抹一层奶油,再放饼皮,奶油,铺到3张抹完奶油后放一层生果,然后继续饼皮奶油重叠着铺,总之是3层饼皮一层生果,铺3次就满了,最后铺到上面抹厚一些的奶油,放上生果,盖好盖子,放入冰箱冷藏4个小时今后就可以吃了。 这个比例能做709ml的3盒。
条理丰硕,颜色搭配的也很好,就是比力胖人啊!哈哈!貌似吃了两盒胖了两斤!呃……
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