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花菜炒肉的做法

炒花菜有讲究，先焯水或直接炒都不对！教你正确的做法，香脆入味

食材

花菜 100克
五花肉 300克
盐少许
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

方法/步骤

1
先将买回来的花菜切当作小块，接着放入盆中洗濯洁净，备用。
2
起蒸锅，将花菜放入蒸锅里，开大火蒸制1分钟摆布，掏出放凉备用。
3
另起炒锅，锅中放入适量五花肉，先将五花肉的油脂煸炒出来，备用。
4
接着再插手1勺豆瓣酱，然后再将花菜倒入炒锅中，快速翻炒匀称，备用。
5
接着再插手各类调味料，然后快速翻炒入味，即可关火装盘。
END

发表于 2022-11-25 09:06
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