超下饭的红烧排骨的做法
今天带来的是超下饭的红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 肋排： 三斤
- 食用油： 日常平凡炒菜的量
- 葱姜蒜： 10克
- 八角喷鼻叶： 各三个
- 生抽： 10克
- 老抽： 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 白糖 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量克
- 味精 适量克
- 土豆 三个（一斤）
方法/步骤
- 1
锅烧热，放入适量油，油拓荒倒入洗洁净的排骨炒喷鼻。 放入葱姜蒜、八角、桂皮、喷鼻叶炒喷鼻后插手老抽，将排骨上色匀称，插手没过排骨的水。
- 2
大火烧开两分钟，转中小火盖盖焖煮。大概焖十五分钟。
- 3
汤汁烧到少一半插手土豆块，插手生抽和白糖翻炒匀称。
- 4
必然要小火哦，由于土豆容易巴锅。
- 5
最后放盐的利益是排骨越发容易软烂。
- 6
软糯鲜喷鼻，老少咸宜，下饭神器！干饭就是！
END
- 发表于 2023-01-31 16:30
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