今天带来的是酸辣汤,注意调料根据自己口味适量增减。
秒杀西餐厅、口味鲜美、奶香浓郁的蘑菇汤,最适合减脂期嘴馋的我了,怎么喝也不怕长胖哒! 西餐厅的做法是加入了奶油来烹饪,好喝是好喝,但是奶油的热量太高了,多吃了会长胖。 所以,我改用了脱脂牛奶替代奶油,口味一样棒!
一直对贵州苗家酸汤系列菜肴情有独钟,酸香开胃,味美汤鲜,一吃难忘。 贵州的酸汤分为白酸和红酸。红酸是用新鲜的番茄,搭配仔姜,大蒜,辣椒,盐,白酒,放入酸菜坛子发酵而成。 发现家乐这款苗家风味酸汤鱼菜用调味料,优选日晒充足的番茄制作,居然还配有画龙点睛的“木姜子油”。“木姜子油”也是极具贵州特色调味油,有非常强烈,好闻的柠檬味,只需要几滴,香气四溢。 我用这款调料包,制作了‘花甲粉丝煲’,除去花甲吐沙的时间,全程操作不过5分钟。超级方便又好吃,味道绝赞。做饭小白也能轻易制作出好吃的苗岭风味。 还可以用它制作鱼片,肉片,米线等等。喜欢番茄酸味的你一定要试试看!
天冷了,就馋这碗酸汤小酥肉,酸辣开胃,冬天朋友聚餐来一盘,喝的浑身冒汗,舒畅得很,比着大菜,这个做起来还算简单。
今天带来的是暖身的蔬菜鸡肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。
一道健康的美食
记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道 非专业,不喜勿喷,欢迎交流 拍照技术不佳请大家谅解
说起年糕,有很多人首先想到的就是韩国电视连续剧里的食物。不管是颜色还是味道,隔着屏幕就能流出口水来。 冬天来了,北方很多城市也都开始下雪了。在这严寒的冬天,吃上一锅热乎乎的、甜甜辣辣的炒年糕,味道相当诱人,也是当下年轻人的最爱。 在咱们中国南方一般炒年糕都会用油来炒,今天给大家分享朝鲜半岛比较传统的做法,利用水煮的方式,让年糕充分吸收酱料的味道,口感层次十分丰富。 在传统的朝鲜半岛的炒年糕中,唯一不可或缺的就是辣椒酱。今天选用的是6月香辣椒酱,选用的是一级太阳草辣椒,正宗的韩国工艺酿造而成的,0%添加防腐剂,配料精简,品质也非常好。虽然是国产的,但是做这道料理的味道也是绝了,绝对不输正宗韩国原产地的产品。
冰箱里剩了一把豆角,放了几天了,用来炒一盘菜吧有点少,煮着吃吧大家又都不喜欢,刚好今天买了茄子回来,于是就做了一道家常版的豆角烧茄子,这菜一出锅,大人孩子都抢着吃,很多人不喜欢吃这个菜,嫌它太油了,其实秋天正是贴秋膘的时候,我们平时的饭菜都很清淡,偶尔吃吃这种重油的食物,开胃解馋,超级过瘾,我这个减肥的人,也忍不住吃了一大碗饭下肚。
到了吃饭就发愁,想不到吃什么,那就按照季节吃菜吧,正是吃刀豆的好时候,健康营养又美味,关键是可以配肉吃,哈哈。
消耗黑芝麻粉
家里还有半个包菜,做个包菜素包子吧,第一次做这个馅的,还挺好吃的,分享给大家!
冷了也很香的红烧肉,不炒糖色,也不焯水,超级简单!
今天带来的是四川泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。
这么做又好吃,又不油⊙▽⊙! 肉可放可不放,茄子以外的配菜随意~
汽水肉是湖北名菜之一,蒸出来的菜好吃方便又有营养,传统就是做成⭕形状,我改良了下做成小肉球形式,不会浪费也更方便!
今天带来的是自制健康安全肉肠,注意调料根据自己口味适量增减。
羊排吃不够,特别喜欢吃,炸了更香了!
今天带来的是家庭红烧平鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
今天带来的是白吉馍肉夹馍,注意调料根据自己口味适量增减。