西红柿,花菜,葱花,盐,鸡精
西红柿在开水中烫一下,去皮
西红柿切叮
花菜在开水锅中焯水两分钟,捞出放凉
切一些小葱备用
锅中倒油,放入西红柿炒出汁
再放入葱花炒喷鼻
倒入花菜翻炒平均
最后放入盐和鸡精调味,即可出锅
西红柿炒花菜,这就完当作了
花菜焯水不要时候过长,否则就熟透了,吃起来不脆,口感欠好,水开后焯水2分钟摆布即可。
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