鸡肝2副,白花菜100克,姜片适量。
鸡肝、白花菜筹办好。
然后把鸡肝清洗清洁切当作小块,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
锅里装适量的水,放几片姜片进去煮沸。
然后放鸡肝进去从头煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来清洁。
再放白花菜进去。
加适量的油、盐、几粒味精。
搅拌平均,滚20秒摆布,熄火。甘甘甜甜的白花菜滚鸡肝汤就做好了。
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