筹办适量花菜洗净;筹办适量木耳,用清水泡发;再筹办一根火腿肠。
将花菜用手撕当作小朵,将火腿肠去外套后,切当作片备用,再将葱,姜,蒜,切碎备用。
锅中烧开水,水开后,将花菜放入锅中焯水,焯熟之后,捞出,盛入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将葱,姜,蒜放入锅中炒喷鼻,然后将木耳和腊肠,倒入锅中,翻炒平均。
将花菜倒入锅中,翻炒平均,花菜焯水之后,是很轻易熟的。
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
插手适量的生抽,再插手适量番茄酱,为防止粘锅,可以再插手适量清水。
炒熟后,出锅装盘。再筹办适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,搅拌平均,就可以吃了,十分甘旨。
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