美食，花菜焖饭
今天和大家分享的是花菜焖饭，突然就很想吃焖饭，记得小时候，妈妈总是做焖饭给我们吃。其实那个时候是因为条件有限，买不起太贵的菜，妈妈才把菜和饭焖在一起的。可我觉得超级好吃，菜和饭混在一起，有菜香，也有饭香，味道真是棒极了！
工具/材料
主料：花菜100g 大米适量 五花肉20g
配料：盐少许，油适量，耗油少许，生姜少许，葱花少许
操作方法
- 01
先把花菜切成一颗颗小块，洗净备用。
- 02
把五花肉洗净，切成薄片片，再把生姜也洗净切好。
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锅烧热，放入适量的油。放入姜片大火爆香，再兑入耗油，让五花肉上色。
- 04
再把花菜倒入锅中，大火翻炒。
- 05
撒入适量的盐，这时花菜不用炒熟，在锅中炒两分钟就可以关火了。
- 06
接下来开始准备米饭，按平时的量煮饭。煮饭的水位也不变，和平时一样的量。
- 07
再把锅里的花菜盛到电饭煲中。
- 08
在米饭上铺上就行，不要把底下的生米翻动起来了。
- 09
接着插上电饭煲的电源，正常的煮饭，时间到了焖饭就好了。再用锅铲把熟了的米饭翻动一下，让花菜和米饭更好的入味。
- 10
最后再撒上一点小葱花，就可以开始享用了。真是简单快捷又不失营养！
- End
特别提示
- 发表于 2017-10-13 00:00
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- 分类：健康生活
