凉拌花菜的家常做法
花菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，绿色的花菜口感细嫩，易消化，搭配胡萝卜凉拌色泽漂亮，下面把凉拌花菜的家常做法分享给大家。
工具/材料
花菜350克，胡萝卜20克，泡椒、蒜瓣、盐、鸡精少入许
操作方法
- 01
花菜切成小块，用手将每一块小花菜掰开清水认真地冲洗干净。
- 02
准备好胡萝卜，泡椒，大蒜洗干净切好待用。
- 03
在锅里放适量的清水，把花菜放进煮熟。
- 04
将煮熟的花菜捞出来，放在过滤网中沥水。
- 05
烧热锅放进少许油，把蒜末和泡椒放进锅里爆香。
- 06
放入胡萝卜翻炒1分钟。
- 07
加入小半碗清水，放入少许盐，鸡精，大火烧滚关火。
- 08
将沥干水分的花装盘，然后把烧好的汤汁淋到花菜上即可。
- End
- 发表于 2017-10-27 00:00
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- 分类：健康生活
