首先把五花肉切块，及泡在水中一会，再系上十字结。
之后把冰糖敲碎，开小火起锅热油。
接着下葱段、姜片、大蒜小火爆喷鼻。
之后下入五花肉，煸炒至出油，插手适量黄酒，翻炒平均，再插手老抽上色，之后插手温水，煮开之后下入葱结，中小火慢炖30分钟。
之后插手生抽，老冰糖，再插手白煮蛋，搅拌入味，继续慢炖20分钟。
之后插手盐和一点锅边醋，开中火收汁，就完当作啦。
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