干煸花菜的家常做法
干煸花菜是一道以花菜为主要材料制作而成的家常菜肴。制作简易，味道鲜美，营养丰富。下面小编就把干煸花菜的做法分享给大家。
工具/材料
花菜，五花肉，葱，蒜，红辣椒，花生油，盐，料酒，味极鲜酱油，蚝油等等
操作方法
- 01
花菜一个大约500克左右，用手掰或用刀切成小块
- 02
掰好的花菜用水冲洗干净浸泡10分，泡好的花菜控干水分备用
- 03
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，红辣椒洗净切成丝
- 04
冷冻的五花肉稍微化冻后切成厚薄均匀的片
- 05
热锅加油放入五花肉片炒出香味并且出油
- 06
放入葱花、蒜片同样煸炒出香味儿
- 07
倒入花菜翻炒均匀
- 08
加适量的盐和蚝油旺火炒干花菜的水分
- 09
炒至花菜断生后烹入味极鲜酱油，加红辣椒丝翻炒均匀即可关火
- 10
盛出装入盘中，开始享用美味吧！
- End
- 发表于 2017-10-31 00:00
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- 分类：健康生活
