丹阳特色美食攻略

本篇文章本家儿要介绍丹阳特色美食攻略。

工具/原料

1
蟹黄汤包:
江蟹文化助推了镇江江蟹财产的成长，江蟹财产成长又进一步丰硕了镇江江蟹文化内在。相传早在三国后期镇江人就缔造发现了怪异的“蟹黄汤包”。
2
镇江肴肉:
“镇江肴肉”别名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰誉中外的镇江名菜。
3
镇江糖醋萝卜：
镇江丹阳市的特产，特点：它看起来光彩鲜艳，吃起来甜脆可口。
4
炸臭豆腐：
“油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，积厚流光，一经咀嚼，常令人不能自休。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即当作臭豆腐，油炸后光彩黄亮，外脆内软，有一股特别的喷鼻味。
5
白岁的干锅鱼:
到了之后本身在池子里遴选新颖的活鱼，就是等的时候长点，上来的就是一大锅鱼肉，切当作一片片的，肉很嫩，进嘴就融化的感受，口感很好。吃完可以加汤吃暖锅的。价钱按照鱼的重量，加上此外菜，3-4小我，一般在100以内的样子。
6
丹阳面塑：
丹阳东南乡一带，早在清代就有面塑艺人活动，农人过年过节迎亲做寿，就要请他们来做面塑料糕团，人称“堆花团”，即用糯米或面粉做原料，配以各色颜料，然而用手捏塑当作人物、花草、飞禽走兽，使仪器具有吉利如意的风俗不雅赏价值。