该怎么做微辣杏鲍菇炒花菜？
杏鲍菇是一种营养很丰富的菌菇类食材，适当吃一些对身体还是不错的。今天小编给大家分享一下怎么做微辣杏鲍菇炒花菜。
工具/材料
材料：花菜 杏鲍菇 干红辣椒 蒜头 盐 味精 食用油
操作方法
- 01
花菜的准备：
取适量的花菜，将花菜切成小块，清洗干净，沥干水分； - 02
杏鲍菇的准备：
取一根杏鲍菇，将杏鲍菇清洗干净，切成小块、薄片； - 03
蒜头和干红辣椒的准备：
取适量的干红辣椒，清洗干净，切成两半；辣椒的量依据个人喜好而定；
取几个蒜头，压碎，去膜，清洗干净，再切碎； - 04
炒蒜头：
开火，加入适量的食用油，将蒜头下入锅里炒香； - 05
将杏鲍菇下入锅里，翻炒均匀、炒至变软；
- 06
将花菜下入锅里，翻炒均匀；炒至颜色由偏白色变为偏绿色；
- 07
将干红辣椒放入锅里，翻炒均匀；
- 08
待锅里的食材都煮熟之后，加入适量的盐和味精，调味好，再翻搅均匀，就完成了！
- End
特别提示
杏鲍菇和花菜都下锅后，可以加入少量水，这样可以熟得更快。
- 发表于 2017-11-06 00:00
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- 分类：健康生活
