芒果千层蛋糕

还真的是一款不错的解馋美食哦。特别美味的小甜点，层次丰富口感香甜，孩子爱吃，大人也交口称赞，在家做上一盘，全家人都会很开心的，尤其是孩子简直是爱不释手呢！网红芒果千层蛋糕，掌握这几点就能做出完美的千层蛋糕，太实用了！今天就跟我一起来感受一下这款特色甜点吧，口感棒，颜值高，千万不要错过。

食材

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1、筹办6个鸡蛋磕入碗中，插手35克白糖充实搅拌平均，再插手400克牛奶、25克融化的黄油充实搅拌平均，最后夹杂筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状况；
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2、过筛2遍，这个步调必然不克不及少，然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟摆布；
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3、平底锅小火预热，舀入2勺面糊快速晃平均；继续开小火慢煎，直到饼皮兴起良多小泡泡，就可以关火了；
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4、然后放在湿毛巾上面，稍微凉一下，把饼皮掏出来；依次全数做完，然后用一个模具，把不法则的边缘去失落；这样我们的饼皮就做好了；
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5、芒果去皮后切当作薄片备用；
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6、淡奶油插手白糖，隔着冰水打发至9分发，也就是硬挺的状况；
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7、取一张饼皮，先抹上一层淡奶油；
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8、再重叠一张饼皮，抹上淡奶油，铺上芒果片；
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9、依次全数做完，然后盖上一层保鲜膜，套上模具然后倒扣过来，最后用保鲜膜封好；
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10、先冷冻3个小时，然后冷藏2个小时，再把保鲜膜和模具去失落；
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11、切当作小块就可以吃了；
END