花菜素炒虾仁

女性生完孩子以后坐月子要保持合理的营养,充足的休息时间以及愉悦的心情。其中合理的营养就关系到坐月子吃什么菜的问题。坐月子吃的菜最好是荤素搭配,讲究营养均衡,荤菜有鸡肉、瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋,还有植物蛋白豆浆、豆腐、植物蛋白与动物蛋白相互配合,能够提供人体所必需的氨基酸。素菜里面有西红柿、胡萝卜、莲藕、芹菜、花菜、黄花菜、芹菜等新鲜等。同时要保持愉悦的心情和充足的睡眠时间。

食材

  • 花菜 300g
  • 鲜虾 250g
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 生抽 少许

方式/步骤

  1. 1

    花菜摘当作小朵,洗净,放在滚水中焯1分钟,捞出沥水。

  2. 2

    鲜虾洗净,去虾须、虾线,剥出虾仁备用。

  3. 3

    锅内放入少许油,放入葱花炒喷鼻,放入虾仁翻炒至变色。

  4. 4

    放入花菜翻炒后,倒入生抽调味,出锅盛盘。

    END
  • 发表于 2021-04-07 13:00
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