芒果千层蛋糕的做法
芒果千层蛋糕的做法
食材
- 芒果三个（几多按照本身口胃定） 适量
- 低筋面粉120克 适量
- 牛奶380克 适量
- 糖粉45克 适量
- 奶油200克 适量
- 黄油20克 适量
- 鸡蛋2个 适量
方式/步骤
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建造面糊：把鸡蛋打散，插手牛奶、糖粉和融化过的黄油打平均后筛入低筋粉搅拌平均，放置冰箱半小时。 必然要充实搅拌平均，居然会有面粉疙瘩，煎饼皮的时辰就欠好看，也欠好吃
- 2
芒果切好了待用
- 3
奶油插手少许糖粉打发，待用。
- 4
筹办好这些就可以起锅煎饼皮了。我每一张饼皮用一勺
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因为家里的平底锅俄然不见了，只能用炒菜的锅来煎，煎饼皮最最主要的一点就是四肢举动要快！等锅热了今后，就把火关到最小，放面糊，必然要快，否则饼皮摊开不平均就欠好看，大小必然要把握好，一张大一张小的话，叠加出来也欠好看的，多煎几块经验就很丰硕了
- 6
煎好了饼皮今后，就一层奶油➕生果，这样叠加起来
- 7
这是最后的当作品
- 8
再来一张特写
END
- 发表于 2021-06-13 21:18
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