可乐鸡翅的做法
今天带来的是可乐鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡翅 500g
- 可乐 300ml
- 生姜 15g
- 蒜 4个
- 葱白 8个
- 红色羊辣椒 1个
- 盐 少许
- 糖 半匙
- 生抽 适量
- 胡椒粉 半匙
- 喷鼻炸粉 适量
- 白酒 适量
方式/步骤
- 1
第一步： 筹办得调味食材
- 2
第二步： 将冰冻的鸡翅解冻打花刀（打三刀）放至清洁的碟子里，并备好一瓶可乐
- 3
第三步： 将盐、味精、胡椒粉、白酒、姜片、鸡翅放入水中腌制30min
- 4
第四步： 为了炸的时辰比力都雅比力好炸，在概况撒一层薄薄的炸粉/五喷鼻粉
- 5
第五步： 锅中倒入油（四至五当作热），将撒好粉的鸡翅一个一个鸡翅放入
- 6
第六步： 炸至淡黄色捞出（中火）
- 7
第七步： 油温升至七当作再将鸡翅放入复炸
- 8
第八步： 将鸡翅复炸至金黄色捞出
- 9
第九步：其实第九步跟第十步是连着做的
- 10
最后大火收汁起锅，按照本身快乐喜爱加少许喷鼻菜（还可以配色） 喷鼻喷喷可乐鸡翅Perfect
END
- 发表于 2021-08-15 21:15
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