如何做鱿鱼花菜羹
鱿鱼花菜羹，一道简单易学的家常菜。
食材
- 鱿鱼 1只
- 花菜 1颗
- 干喷鼻菇 8朵
- 红萝卜 30g
- 葱 2根
- 姜 适量
- 蒜头 1瓣
- 辣椒 1条
- 油 2大匙
- 鸡蛋 3颗
- 太白粉 2.5大匙
- 酱油膏 2大匙
- 盐 1.5小匙
- 喷鼻油 适量
- 醋 适量
方式/步骤
- 1
锅里放油，中小火炒喷鼻葱姜蒜辣椒，倒入打散的蛋液，将蛋炒熟。
- 2
转中火放入喷鼻菇、红萝卜片炒喷鼻。
- 3
放入鱿鱼翻炒至半熟状况。
- 4
将鱿鱼盛出后放入花菜，加盐翻炒平均，再将太白粉、水、酱油膏调匀后倒进，拌炒至水滚。
- 5
将花菜煮到本身喜好的软硬度时插手半熟的鱿鱼，翻匀煮滚即可。
- 6
甘旨完当作。
END
- 发表于 2021-08-15 21:19
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