芒果千层蛋糕的做法

今天带来的是芒果千层蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
淡奶油插手一半的糖粉打发，当作为半固体，倒扣过来不下落为准
2
四个蛋黄，筛入低粉，糖粉，黄油，用打蛋器搅拌平均
3
将面糊过滤，放入冰箱冷藏三十分钟
4
芒果中心切开，去核，然后用水杯将果肉掏出，切丁
5
锅烧热，刷入少量橄榄油，取一勺面糊摊铺，必然要小火，快速转匀，单面摊熟即可，每摊一勺之前都要刷入橄榄油，而且量取面糊的量必然要一致，否则每个饼薄厚不平均
6
取一个派盘，将面饼用派盘扣上，裁当作同一大小，并取一张饼，滑腻的一面标的目的下，用刮刀铺入打发的奶油，放入芒果粒，再铺上一层淡奶油，然后铺入一张饼，同样滑腻的一面朝下，也就是将生果粒埋入厚厚的淡奶油中
7
逐层铺入，直到派盘满了为止
8
最后铺上一层饼皮，将派盘反扣在盘中，就完当作啦
9
当作品就是这个样子，我做的是六寸的大小，配方里糖粉的量做出来不是很甜，本身斟酌一下，生果也可以换当作任何的，草莓，榴莲喷鼻蕉，都可以，可是不要选太硬的，好比苹果，
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弥补一下，饼皮必然要派盘反扣住，用刮刀将边裁当作一致大小，否则会影响美不雅哦
END