花菜切当作小朵,洗净后放入滚水焯1分钟,捞出沥水。
胡萝卜洗净后削皮,切当作薄片备用。
锅内倒入少许油,放入葱花蒜片煸喷鼻,放入胡萝卜片翻炒2分钟。
放入花菜翻炒1分钟,倒入生抽、蚝油翻炒平均,关火出锅。
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