干锅腊肠有机花菜的做法
今天带来的是干锅腊肠有机花菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 有机花菜 500g
- 腊肠 200g
- 杭椒 2个
- 小朝天椒 3个
- 生姜 50g
- 蒜叶 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步骤
- 1
花菜是比力难清洗的蔬菜，切当作小块，到点疏果清洗剂泡十分钟
- 2
腊肠仍是客岁冬天灌的，特意留着烧花菜的。腊肠切当作片，筹办生姜，辣椒
- 3
生姜，辣椒切好备用
- 4
锅里油烧热，转小火，腊肠和生姜下锅炒出喷鼻味。不克不及大火哦，否则腊肠都炒糊了呢
- 5
倒入花菜翻炒，锅里加一点水。记住哦，水只能放一点哦，否则菜是煮出来的，而不是炒的啦
- 6
花菜不消熟透，保留它脆脆的口感，起头加酱油，盐，糖罗！锅里再加一点点水炒，否则作料化不开。因为花菜自己水分就少，不怎么出水啦
- 7
插手辣椒增味。做花菜不需要盖锅盖哦。否则闷出来就欠好吃了
- 8
插手蒜叶提喷鼻罗，可以出锅罗
- 9
腊肠的喷鼻味与嚼劲，配上有机花菜爽脆的口感。的确幸福感爆棚哦
- 10
比力适合女生的一道菜哦，没有肥肉改用腊肠，这样吃的时辰就不会挑三拣四的啦！
- 11
开吃罗！
END
- 发表于 2021-10-30 13:01
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