五花肉炒花菜的家常做法
五花肉炒花菜是一道简单美味的家常菜，主要材料为五花肉、花菜。花菜营养丰富，质体肥厚，适合大部分人群食用。下面我就把五花肉炒花菜的做法分享给大家。
工具/材料
五花肉，花菜，葱，蒜，花生油，料酒，蚝油，盐，喷鼻油，水等等
操作方式
- 01
花菜一个用刀切当作小块，放入容器顶用清水洗净并浸泡一会儿去除农药残留
- 02
葱、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱花、蒜片备用
- 03
五花肉一块用温水冲刷清洁，切当作厚薄平均的五花肉片
- 04
锅中加水煮沸放入浸泡过的花菜焯水30秒钟，捞出频频过凉水并沥干水分备用
- 05
热锅插手适量的花生油把五花肉片炒出喷鼻味而且出油，放入葱花、蒜片爆喷鼻，料酒烹锅
- 06
倒入花菜加适量的蚝油和盐调味，旺火翻炒平均后关火，花菜焯过水根基断生所以不要炒制时候过长而影响口感
- 07
关火后点几滴喷鼻油搅拌平均即可出锅装盘！
- End
- 发表于 2018-01-18 00:00
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- 分类：健康生活
