取一小碗面粉,然后一碗水,水的部门我没有精准的算过,只要调当作略稀一些的面糊就可以了,里面打1个鸡蛋、一小勺盐约5克,葱花(喜好吃葱的多放些,不喜好的少放些)调当作糊状即可。
平底锅烧热,放一小勺油,然后倒入一汤勺面糊,晃悠锅至平就可以了,稍炕一会,改小火,感受饼身可以平稳晃悠就可以翻面了。我是抖锅翻面,嘿嘿。
翻过来再炕个1分钟就可以出锅了,喜好再脆一点的多炕一会。
出锅装盘,纯荞麦面的,很健康哦~
本身家里做的卤蛋,这个饼可以良多搭配,里面抹上番茄酱、放上芝士片,配上生菜,前一天晚上做的酸奶放冰箱里冰了一晚,今天可以开吃啦!
嘻嘻,我做的酸奶不错吧,很简单,不消买酸奶粉,我就是用奶粉做的,然后放50ml的原味酸奶做引子,今后每次做酸奶都用前一次的酸奶取一部门就可以了,家里吃的又健康又没有添加剂,很平安也安心。
再来最后一张,开动啦~
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