红烧牛肉面的做法
今天带来的是红烧牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面条 100克
- 青菜 1颗
- 红烧牛肉（前面菜谱有建造要领） 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 喷鼻菜 少许
- 姜蒜水（如图） 2勺
- 味精 小半勺
- 食盐 少许
- 鸡精 1小勺
- 花椒面 1小勺
- 榨菜碎 1勺
- 油辣子 2小勺
- 生抽 2勺
- 芝麻油 1勺
- 芝麻酱 半勺
- 猪油 半勺
方法/步骤
- 1
先将一片老姜和一瓣大蒜，用压蒜器压碎，再插手少量冷开水，搅匀即可
- 2
筹办好食材：青菜洗净，喷鼻菜切当作小段
- 3
此刻我们来调佐料，空碗里别离插手：味精小半勺、食盐少许、鸡精1小勺、花椒面1小勺、油辣子2小勺、生抽2勺、芝麻油1勺、
- 4
芝麻酱半勺、榨菜碎1勺、姜蒜水2勺、猪油半勺，再插手少量开水，搅拌匀称即可
- 5
锅里倒入适量净水，大火烧开
- 6
水烧开后，放入面条和青菜，煮2-3分钟就可以了
- 7
起锅装碗
- 8
再舀上红烧牛肉和原汤汁，最后撒上喷鼻菜
- 9
一碗喷鼻喷喷热腾腾的红烧牛肉面就做好啦！
END
- 发表于 2022-09-18 21:58
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