芝士牛肉饼在家做
火爆全网的芝士牛肉卷在家做，份量超足，爆汁又拉丝，好好吃！ 该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨
食材
- 牛肉 280克
- 五花肉 140克
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 洋葱 1/3个
- 手抓饼 7个
- 芝士碎 150克
- 盐 半小勺
- 胡椒粉 半小勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 老抽 少许
- 淀粉水 少许
步调
- 1牛肉和五花肉剁碎，红椒，黄椒和洋葱切丁
- 2锅里先插手肉末炒喷鼻，变色后插手彩椒和洋葱丁翻炒
- 3翻炒后调味，插手半小勺盐和胡椒粉，2勺味极鲜酱油，少许老抽，翻炒匀称后焖3分钟
- 4最后淋入少许淀粉水，翻拌匀称后即可出锅，放凉备用
- 5手抓饼软化后中心撒上芝士碎，再插手2勺肉末，再撒上芝士碎，把它卷起来
- 6牛肉卷放进平底锅里煎，周围都煎金黄后就可以出锅啦
- 7这道芝士牛肉卷，外酥里喷鼻，吃起来爆汁又拉丝
END
- 发表于 2023-08-24 18:32
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