燕窝是深受女性喜爱的滋补品,但是市场上的燕窝品质良莠不齐,真假难辨,选购燕窝需要一定的知识和技巧,下面就和大家说一下如何挑选到真正好品质的燕窝。
今天味之院小编尝试着做了一次奥尔良鸡腿饭,没想到吃起来特别过瘾,完胜快餐店,米饭也特别香,想不想试试呢?赶紧动起来吧!
黄金鲍是一道十分可口的海鲜,在饭桌上很受大家的欢迎,所以每次家里来亲戚总是少不了黄金鲍。黄金鲍虽然好吃提起做应该怎么办呢?黄金鲍的做法有哪些呢?今天我们搜集来了几种比较简单的方法做黄金鲍,想学会做黄金鲍的可以根据自己做菜的方式来选择适合自己的方法。
碱面馒头就是采用老面发酵后再用碱解除发面里面的酸味,同时面中的酸和碱中和产生二氧化碳气体,从而使面进一步蓬松,形成发酵馒头的独特风味。老面是指发面的面种子,就是做面食提前留一块面团,任其发酵,放的时间越长越好。由于里面有很多酵母菌,下次发面时作为菌种用。老面在保存过程中往往会同时有乳酸菌存在,发的时间稍长就会有独特的酸味出现,故用老面发面蒸馒头时需要加食用碱中和其酸味。做发面馒头最关键的是用碱比较难,但是只要你在做的时候注意观察、总结,就能做得非常好。
大家平时做蛋糕,打发蛋白是基础,也是最重要的一环,但很多朋友在打发蛋白时,总是打发不成功,最终以失败而告终.今天,我给大家说几个小技巧。
喜欢做天使的人都知道做戚风蛋糕是需要低筋面粉的,但是家里只有高筋面粉的情况下,怎么做戚风蛋糕呢?那我们来一起看看吧。
伞裙是每个女生都会有的一种服饰,高腰伞裙更是大衣中的经典。一年四季都能装饰打扮自己,是时尚潮流女性的首选!又到了穿裙子的季节了,你知道伞裙搭配什么鞋子好看吗?下面我们就一起来看看关伞裙与鞋子的搭配方法吧!
一起来学着处理鸭胗,给家人做一道酸辣鸭胗吧!
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。下面给小伙伴分享一下怎么做南瓜饼。
蒸锅做出来的蛋糕比烤箱要更加软糯细腻,口感很不错,今天来分享怎么用蒸锅做蛋糕。
花糕是生活中大家都非常喜欢吃的一种面食品,但是大多都是在店里面买的吃,因为会觉得做法可能有点难,但其实不然,所以今天我就来和大家介绍一款比较简单又好吃的花糕,一起来看看吧。
手抓饼是很多人都喜欢吃的食物,特别是刚出炉的新鲜的手抓饼,外焦里嫩的特别好吃。可是应该如何煎制冷冻手抓饼呢?接下来我们一起来看看具体的操作步骤吧!
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。
很多甜品的制作都少不了鸡蛋这个重要角色的参与,但在烘焙的时候经常会有只需要蛋黄,却用不上蛋清的情况,其实看似多余的蛋清这样做也可以十分美味哦!
薯条怎么做才外脆里嫩呢?下面有一些方法步骤赶快学起来。
烩面是非常好吃的面食,并且有很多种不同的吃法,比如羊肉烩面、凉拌烩面等等。可是自己应该如何制作烩面片呢?接下来我们一起来看看。
蛋糕是多人都喜爱的食物,无论男女老少都可以食用,在我小时候经常会去买那种老式蛋糕,那种蛋糕味道很香甜,软软的,上面附有一层薄薄的油,看着极为诱人,当然因为爱吃所以我经常做这个蛋糕,因为家里没有烤箱,所以我是用锅蒸的,蒸出来的蛋糕香甜细腻,格外诱人,接下来我就为大家讲解一下做蛋糕的方法吧。
面包店的面包都很香软蓬松,他们是怎么做的呢?其实火候很重要,这里为大家介绍怎么设定烤面包时烤箱温度。
面包不仅是一种零食也是一种餐食,蒸面包很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。