好吃的可乐鸡翅的家常做法
鸡翅鲜嫩味美，不仅小孩喜欢，大人也喜欢。大部分鸡是吃激素长大的，因而鸡肉少吃为妙。不过偶尔嘴馋也是可以尝尝的。今天介绍一道好吃的可乐鸡翅，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：鸡翅中1包约25个 姜 葱 蒜 生抽 料酒 盐 味精 百事可乐
操作方法
- 01
原材料的准备：
鸡翅通常都是速冻的，先解冻，清洗干净，用刀将每个鸡翅正反两面各划一刀；葱分葱白和绿色两部分，分别切葱花；姜切姜丝； - 02
腌制鸡翅：
将鸡翅放入盆中，加入姜丝、葱白部分，再下适量的盐、味精、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制5-10分钟； - 03
炒姜蒜：
另洗姜一块，切成姜末；蒜头3-4个，切成蒜末；开火，加入适量的食用油，烧热，下姜和蒜，炒出香味； - 04
煎鸡翅：
待锅里炒出香味，将腌制的鸡翅挑出，放入锅里煎至表面呈现金黄色； - 05
卤鸡翅：
鸡翅煎好后，将之前腌制鸡翅的料汁连同葱和姜丝一起倒入锅里，再加入少量的水，盖上锅盖煮，卤鸡翅；时不时翻开锅盖，搅动一下，以便于受热均匀； - 06
加可乐：
待锅里鸡翅收汁后，下可乐，翻煮； - 07
调味、出锅：
待可乐煮到收汁时，加入适量的盐和味精，调味，装盘，撒上葱花，就完成了！ - End
- 发表于 2017-09-13 00:00
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- 分类：健康生活
